Kilchoman - Sanaig

Kilchoman Sanaig is een van de kernexpressies van Kilchoman Distillery. In tegenstelling tot Machir Bay, die vooral op bourbonvaten rijpt, ligt bij Sanaig de nadruk op Oloroso-sherryvaten. Dit levert een rijke combinatie op van turfrook, donker fruit en chocolade, zonder de kenmerkende frisheid van Kilchoman te verliezen.

Smaakprofiel
Neus: turfrook, rozijnen, rode bessen, sinaasappelschil, pure chocolade, vanille en zeezout.
Smaak: volle rook, gedroogd fruit, toffee, donkere chocolade, karamel, zwarte peper, kruidnagel en citrus.
Afdronk: lang en verwarmend met aanhoudende turfrook, eikenhout, cacao, gedroogd fruit en maritieme tonen.

Kenmerken

• Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
• Alcoholpercentage: 46%
• Vatrijping: voornamelijk Oloroso-sherryvaten, aangevuld met ex-bourbonvaten
• Kleur: Natural Colour
• Filtering: Non-Chill Filtered
• Stijl: Rijk, rokerig, sherryrijk en maritiem