Little Brown Dog - Ardlair 2014

Little Brown Dog Spirits bottelde deze zeldzame Ardlair 2014, de ongeturfde spirit van Ardmore Distillery. De whisky rijpte eerst in een refill bourbon hogshead en kreeg daarna een finish in een cognac barrique. Gebotteld op vatsterkte (52,6%), met natuurlijke kleur en zonder koude filtratie. Slechts 186 flessen werden uitgebracht.

Smaakprofiel
Neus: muscovadosuiker, geglaceerde worteltjes en bosvruchtenyoghurt.
Smaak: abrikozenjam, gekruide peer en een opvallend olieachtig mondgevoel met tonen van olijfolie.
Afdronk: groene thee, tijm, limoen en zachte kruiden.

Kenmerken

• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Distilleerderij: Ardlair (ongeturfde Ardmore)
• Bottelaar: Little Brown Dog Spirits
• Vintage: 2014
• Leeftijd: 12 jaar
• Alcoholpercentage: 52,6%
• Vat: Refill Bourbon Hogshead met Cognac Cask Finish
• Botteling: Single Cask
• Aantal flessen: 186
• Kleur: Natural Colour
• Filtering: Non-Chill Filtered