Little Brown Dog - Caol Ila 2012

Little Brown Dog Caol Ila 2012 is een single cask botteling van Little Brown Dog Spirits. De whisky werd gedistilleerd op 10 april 2012, 13 jaar gerijpt in een Refill Butt en in 2026 gebotteld op vatsterkte (55,7%). Er werden slechts 327 flessen uitgebracht.

Smaakprofiel
Neus: boterige tonen van brioche en croissant, gevolgd door turfrook, gerookte ham, cashewnoten, toffee en een vleugje as.
Smaak: gezouten boter, toffee, ham, teer, geroosterde pinda's, hooi, maritieme invloeden en zachte rook.
Afdronk: lang en zilt met peper, rook, citrusschil, gorsebloesem en aanhoudende turfrook.

Kenmerken

• Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
• Distilleerderij: Caol Ila
• Bottelaar: Little Brown Dog Spirits
• Vintage: 2012
• Leeftijd: 13 jaar
• Alcoholpercentage: 55,7%
• Vat: Refill Butt
• Botteling: Single Cask
• Aantal flessen: 327
• Kleur: Natural Colour
• Filtering: Non-Chill Filtered
• Stijl: Maritiem, rokerig, zilt en licht hartig.